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wset侍酒师是干什么的

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问题更新日期:2024-07-12 19:30:01

问题描述

wset侍酒师是干什么的希望能解答下
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侍酒师是指在酒店,餐厅里负责酒水饮料的侍者,对葡萄酒有足够的了解,有专业的葡萄酒知识,为客人提供酒类咨询和服务,给予葡萄酒和食物搭配建议的人。侍酒师在最初指的是宾馆、餐厅里负责酒水饮料的侍者(俗称服务员,英文叫bartender),但是现在,它的内涵得到扩展,一位好的侍酒师不仅要为客人提供酒类服务,还需要为客人设计菜单、红酒的鉴别、品评、采购等等。