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卤肉多久可以出锅

东方建筑 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-11-05 13:48:11

问题描述

卤肉多久可以出锅急求答案,帮忙回答下
精选答案
最佳答案

一般来说,短的话为15到20分钟左右,如果想要更入味的话就1到2小时不等。好吃的卤肉,除了要加适量的油脂外,胶质是让卤汁黏稠香滑的关键,一般可选用带皮五花肉,连皮一起剁碎熬煮至胶质释出。

其他回答

建议一个小时,期间大火中火在到效果慢慢收汁,时间长些味道更加好,软糯比较好吃。丰富有层次感,所以多些耐心和时间的。

其他回答

电饭煲煮制一个小时即可。