剩米饭几天可以炒

问题描述

精选答案

米饭一般2天以内还是可以吃的，超过三天则不能吃了。冰箱冷藏的温度一般是5°C左右，这样的温度条件，细菌的生长繁殖会受到抑制。但冰箱不是保险箱，某些致病菌，如单核细胞增生李斯特菌，即使在5℃以下仍可生长。

吃不完的剩饭放冰箱的时候，最好用浅口的碗装好，并且用保鲜膜封口，浅口碗能保证剩饭冷却更快，冰冻的温度更均匀，密封则能避免食物串味。

米饭放冰箱可以放几天

1、剩饭从冰箱拿出来后一定要加热才能吃，冰箱并不能杀死细菌，只能抑制细菌滋生，所以还是需要通过高温杀菌。另外，生冷的食物吃了对肠胃也不好。

2、忌反复“加热—冷藏”剩饭，剩饭从冰箱取出来后就不要再回冰箱了，如果估计一次吃不了那么多，就少拿一点。

其他回答

梦之IT

剩米饭当天就可以炒，只要是完全冷却了就能做炒米饭。

剩米饭作炒饭，一定要保存得当，不能放置时间太久，把饭放馊了，放变质了。一定要置于冰箱中储存，最长不得超三天。

炒米饭不一定非得要剩饭，刚煮好的新鲜飯也可做炒饭，只不过是要待饭完全冷却，饭不能煮的太软，要硬一些，才适合做炒饭。

其他回答

梦之IT

约1-2天可以炒，炒饭同样也可以通过高温杀灭大量细菌，而且炒饭做出来比较有食欲，简单方便。做炒饭时，可以将饭打碎再炒，这样可以时饭口感更好，还可以加入自己喜欢吃的菜，放少许盐，根据自己口味放调料，风味俱佳。