黄金葱油怎么熬

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精选答案

黄金葱油的做法步骤:

1.洋葱、蒜、八角、香叶和玉米油一同放进小锅里（找个奶锅最好），开中火；

2.油滚之后转小火，熬到洋葱发软发蔫，香味四溢，把洋葱挑出来；3.大葱入锅，小火继续熬，熬到葱叶逐渐都变透明，开始缩卷儿之后关火；4.放凉，把香料和蒜挑出来，大葱和油装罐。

葱油拌面吃法：两勺生抽、半勺蚝油、半勺盐、半勺糖搅匀备用，一人份的面煮好沥水捞出放进碗里，浇上搅匀的调味汁，再浇上两勺葱油，夹一些里面的大葱（炼油的洋葱也可以拿来吃，很甜很香），拌匀即可，油不用复热，趁面条热吃就可以了，超香。