拿铁咖啡怎么做

问题描述

精选答案

步骤：

1．将准备好的15克咖啡豆，调细刻度磨成咖啡粉，用意式咖啡机做浓缩咖啡。

2．将要用的冰牛奶倒入拉花钢杯，加入少量炼乳，

搅拌均匀。拿到咖啡机用蒸汽管将牛奶打成奶泡，奶泡温度大约在55度﹣65度之间。

3．将打好的奶泡倒入准备好的透明咖啡杯中，并在其上面添加一小层柔软的牛奶泡沫。牛奶大概占用咖啡杯的2/3的位置即可，留出空余位置进行分层。

4．然后找一个适合的勺子，将其盖放在咖啡杯的边缘，刚好碰到牛奶顶部，慢慢地，非常缓慢均速的将浓缩咖啡液随着勺子的背面倒入咖啡杯中。尝试使此

处的咖啡流保持稀薄状态。

5．完成后可根据个人口味添加调味品，糖或糖浆等，搅拌即可享受。

其他回答

考研小博士

食材：雀巢黑咖啡1小勺 牛奶50克

配料：抹茶粉少许

做法:

1、先泡制一杯黑咖啡

2、将牛奶放在微波炉中加热，再用奶泡机打奶泡

3、将奶泡倒入咖啡杯中

4、将咖啡缓缓注入咖啡杯中

5、洒上少许抹茶粉

其他回答

武工大自考助学班

主料：咖啡豆40g

辅料：纯净水适量、方糖适量、牛奶适量

自制拿铁咖啡的做法

1取适量咖啡豆，放入研磨机中磨成咖啡粉。

2咖啡机加入纯净水。

3磨好的咖啡粉放入盒内，装好咖啡机。

4咖啡机通电，开始滴漏咖啡原液。

5取一块方糖放在杯子里。

6牛奶加热以后打成泡沫。

7将煮好的咖啡倒入杯中。

8慢慢倒入牛奶泡沫，一杯拿铁咖啡就做好了。