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鲜萃咖啡液怎么喝
问题更新日期:2024-11-08 03:54:14
问题描述
鲜萃咖啡液怎么喝,在线求解答
- 精选答案
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鲜萃咖啡冲泡:用低温冲泡,因为低温萃取的关系在这方面可以比高温萃取的咖啡降低约67%、而且在低温当中水与咖啡粉长时间的接触,使得只有小风味的物质是用冷水浸泡咖啡粉12小时以上进行萃取再过滤,类似冷泡茶的做法。
极端一点的,采用冰水混合物浸泡咖啡,或者时间延长至48小时;
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