夏天砂锅生意好吗

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精选答案

砂锅店夏天生意不好可能是因为天气炎热，大家容易选择清淡凉爽的食物，这时候可以考虑增加冷菜、凉菜、冷饮等菜品。同时可以加强店内的环境营造，如增加绿植、调节空调温度等，使消费者在店内感到舒适，增加顾客停留时间。

另外，夏季是人们想要锻炼身体的时期，可以在店内推出一些健康食品，如糙米饭、清淡蔬菜等，吸引健康饮食的消费者。还可以在店外加设餐车，开展户外展销，增加店铺知名度和曝光率。

最重要的是，要持续精益管理提升菜品质量和服务水平，吸引更多的顾客回头光顾，保持店面的良好口碑。