什么焖烧鹅好吃

问题描述

精选答案

啤酒焖烧鹅非常好吃！在广东这是一款非常出名，家庭常见一款菜式。首先整鹅砍块，热水去血水，料酒清水浸泡去腥味。

二是沥干水份，准备姜，蒜，葱，少作陈皮，红糖，生抽，老抽，啤酒……最后开始炒鹅块了，炒干水份，所有配料放下去炒出味道，倒啤酒焖至收汁，金黄色香味全，满屋飘香！

其他回答

芹菜说心理

烧鹅皮脆肉香，如果剩下了可以做一道简单美味的腐竹烧鹅。

1.油温150度左右，干腐竹炸1分钟左右，膨胀起泡即可(注意别炸焦)。

2.少许油，烧鹅炒出香味，加入烧鹅蘸酱，适量水，加胡萝卜块，腐竹，中火焖10分钟左右，加蒜苗即可。

其他回答

考研狗当铺

啤酒焖烧鹅好吃！

烹饪步骤9步

步骤1

鹅肉切块焯水

步骤2

油烧开倒进鹅肉炒匀

步骤3

炒片刻后淋点酱油

步骤4

再炒片刻

步骤5

将一听啤酒全倒进锅里

步骤6

放点生姜去味

步骤7

大火烧开后转入电高压锅压20分钟

步骤8

然后转入锅里收汁

步骤9

放进切好的辣椒炒熟 调入盐跟十三香翻炒入味即可出锅。