华夫饼模具可以用什么代替

问题描述

精选答案

用平底锅也行,不过没有网格,弄出来的看着没有食欲,买一个放在煤气上的华夫饼模具也行啊,几分钟就弄好了!

面糊一定要冷藏24小时，这样做完的华夫饼可以长时间保持软。可以涂蜂蜜、巧克力酱、糖粉、冰淇淋吃。

比利时华夫饼

材料

高粉160克，酵母2克，糖50克，盐，黄油50克，蛋40克，牛奶60克

做法

1.所有材料揉成光滑面团（不需要出筋），发酵约1小时，手压不会弹

2.平均分割成大约50克/份，滚圆发酵15分钟

3.预热模具至比较烫，取2团，放入模具中间，轻轻按压定位。合上模具

4.中小火每一面烤大概2分-2分半。总共4-5分钟

其他回答

一级建造师备考

好多人都喜欢吃华夫饼，可以搭配水果，蜂糖，奶油，怎么吃都喜欢，外面买的不仅贵而且还有很多添加剂，只需要一碗面粉，一个鸡蛋，自己在家也能做美味的华夫饼。

如果没华夫饼模具：平底锅烧热之后转最小火（空锅，不放油！！！），舀一小勺面糊到锅里煎成小圆饼即可，一样很好吃哦。