红薯粉煮多久适合做酸辣粉

问题更新日期：2024-11-10 01:18:48

问题描述

精选答案

一般来说，红薯粉需要煮至软烂才适合做酸辣粉，这样口感会更好。煮的时间会根据红薯粉的厚度和品牌而有所不同，一般需要煮10-15分钟左右。煮的时候可以用筷子或者牙签插入红薯粉，如果轻松插入并且感觉柔软，则表示煮熟了。

另外，煮红薯粉的时候加入适量的盐，能够使红薯粉更加有味道。煮熟后，将红薯粉捞出沥干水分，然后放入酸辣汤中搅拌均匀，即可完成酸辣粉的制作。

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一般来说，煮红薯粉做酸辣粉的时间大约在5-10分钟左右。

具体步骤如下：

先将适量的红薯粉放入锅中，加入足够的清水，开火煮沸。

煮沸后，继续用中小火煮5-10分钟，或者根据包装上的指示时间煮熟。

用筷子或者牙签轻轻戳一下红薯粉，如果能够轻松戳透而不感觉有硬度，就说明煮熟了。

关火后，将煮熟的红薯粉捞出，用凉水冲洗一下，控干水分备用。

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做自考的小陈老师

一般是5至10分钟左右吧。首先提前一晚将红薯粉丝用热水或者是冷水泡至发软。往锅里加入适量水并且烧开，之后放入适量红薯粉煮5分钟左右的时间，捞出过凉后沥干红薯粉的水分。这时的红薯粉就可以适合做酸辣粉了。

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做自考的小陈老师

把红薯粉放入开水中浸泡，约20分钟就可以用来做酸辣粉了。（如果不想浸泡的话，红薯粉热水下锅大约煮10分钟左右盛出来冷却一下就可以）

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1.红薯粉提前温水泡软，锅中加水煮3分钟捞出沥干水份

2.调料汁：碗里放葱花蒜末➕白芝麻➕辣椒粉，淋入热油，再加2勺生抽➕3勺香醋➕1勺盐➕半勺糖搅匀。

3.另取一只大碗，放入粉丝，加半碗开水，倒入调好的料汁，加熟花生米和香菜，搅匀开吃吧！

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做自考的小陈老师

一般来说，因为酸辣粉的米粉本身和酸辣粉中的配菜都不太难煮。所以通常情况下，酸辣粉都只需要煮上五到十分钟后就可以食用了。

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做自考的小陈老师

红薯粉煮的时间因品牌和厚度而异，一般是在热水中煮熟后再用凉水冲一下，直到红薯粉变软，不再有硬心即可。约煮5-8分钟左右。最后根据个人口味，添加适量的酸辣调料和其他配料即可。

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20分钟，红薯粉做酸辣粉泡20分钟就可以煮了，红薯粉相对而言比较劲道，煮酸辣粉之前提前用温水浸泡20分钟再煮，既省时又好吃