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食堂人员配备比例
问题更新日期：2024-11-10 08:36:00
问题描述
食堂人员配备比例，在线求解答
- 精选答案
-
食堂人员的配置根据食堂情况如就餐人数、场所及设备等不同而有所增减，但各项功能及服务均保持优质不变。
人员配置标准比例：
食堂员工：1/60~80（所有厨房工作人员/就餐人数）
食堂厨师：1/250~300（厨师/就餐人数）
- 其他回答
-
一般按照1：60~80的比例来配备食堂运营人员。
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