做老面馒头划不来吗

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精选答案

做老面馒头划不来我是一个老年人，老一辈子吃馒头都是用老面做馒头，谁说划不来？

就是麻烦点呗先把你需要的面粉掰碎，然后用水泡面等面肥泡软后把水倒了再倒上水泡一会儿，用手把小疙瘩打碎这样就是你需要的面肥了和好面醒发两倍大做好你需要的大小，再醒发好蒸出来就是了，不麻烦啊！

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工程机械设备

老面发酵做出的馒头等食品醇香且有原麦的香味，不过用老面发酵的面团是自然性发酵，只要和好的面团，温度，温度比较适宜经过一定的时间，面粉里的葡萄糖经老面酵素的发酵、面团产生大量气体和其他的气体，面团内部也产生一糸列的还原反应，使面团膨胀体积增大，就是发酵到位的面

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林鹿心理

自已做老面馒头是划不来，价格超过了买的馒头，但要是从营养价值和口感上讲是划得来的。吃的放心，吃到小时候的味道了。