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西餐的主厨会做西点么
问题更新日期：2024-11-11 01:04:27
问题描述
西餐的主厨会做西点么求高手给解答
- 精选答案
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西式餐饮部门，分前菜、汤汁、主菜、甜品、糕点，各有不同的厨师担任，都归主厨统一领导。有专攻面包和蛋糕的称为“面包师”（技术不全面），要做一个合格的西餐厨师，各方面都要精通。
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