肠粉油怎么炸才香

问题描述

精选答案

1.酱油入盘分别倒入鸡精，味精，白糖，老抽，花生油，拌匀即可，吃辣的可以放入辣椒备用

2.热锅入油放入蒜蓉爆香到蒜蓉成金黄备用

3.热锅再倒入爆香的蒜蓉和拌好的酱油，鸡精，味精，白糖，老抽，花生油里在放入适量生粉拌匀入锅煮到晶莹剔透即可

其他回答

咸冰考研

冷锅放油，放入八角、桂皮、香叶、花椒、小葱，小火炸香，将香料捞出，倒入肠粉酱油即可1。

锅中放油，放入八角、桂皮、香叶、花椒、小葱，小火炸香，捞出香料，倒入肠粉酱油即可2。

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用香菇先炸出来的油，好吃