五谷杂粮饮料怎么做

问题描述

精选答案

五谷杂粮饮料是一种健康饮品，它结合了多种谷物和豆类的营养，适合早餐饮用或作为日常的健康饮食补充。

以下是一个基本的五谷杂粮饮料的制作方法：

### 材料：

- 红豆：20克

- 黄豆：20克

- 绿豆：20克

- 黑豆：20克

- 糙米或者糯米：20克

- 小米：20克

- 红枣：5-10颗（根据个人口味）

- 核桃仁：几颗（可选）

- 冰糖或蜂蜜：适量（根据个人口味）

### 制作步骤：

1. **准备材料**：将所有豆类和谷物提前清洗干净，再浸泡4小时以上（或者隔夜），让它们充分吸水膨胀。红枣去核，核桃仁也可以提前浸泡以去除苦味。

2. **煮制**：将浸泡好的五谷杂粮连同红枣和核桃仁一起放入煮锅中，加入足够的水（水量根据个人喜好调整，一般是材料的3-4倍）。大火煮开后转小火慢煮。

3. **搅拌**：在煮制过程中，可以适当搅拌，防止底部糊锅。如果喜欢口感细腻的饮料，可以用搅拌机打碎后再煮沸。

4. **调味**：煮到豆类和谷物都熟透，汤汁略微粘稠时，加入适量的冰糖或蜂蜜调味。如果喜欢原味，也可以不加任何甜味剂。

5. **过滤**：将煮好的五谷杂粮饮料过滤，去掉渣滓，只留下汁液。如果喜欢带点嚼劲，也可以不过滤直接饮用。

6. **享用**：将过滤后的五谷杂粮饮料倒入杯中，可以选择热饮或冷藏后冷饮，根据个人喜好而定。

### 注意事项：

- 五谷杂粮的比例可以根据个人喜好调整，不一定要按照上述比例。

- 浸泡时间不宜过短，否则豆类和谷物不容易煮熟。

- 煮制时要注意火候，避免糊底。

- 如果使用压力锅或电饭煲的煮粥功能，可以节省更多时间。

这样制作的五谷杂粮饮料不仅美味，而且营养丰富，是一种健康的饮品选择。

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IT风尚

材料

大米50g，红豆10g，薏仁10g，绿豆10g，糙米10g，燕麦10g，黑米10g

做法

1.将所有材料混合，洗净

2.放入高压锅中，加入适量水

3.放电磁炉上大火烧冒气后，换保温状态，煮20-30分钟

4.关火后，待小气阀落下后，开盖即可

其他回答

学习是件大事

1、五谷杂粮汁的用料：薏仁25g、红豆25g、花生10g、莲子10g、大米10g、黑芝麻10g、冰糖适量、水900g。

2、五谷杂粮汁的做法：将五谷洗净，放在一起，用水泡一夜。

3、放在砂锅里，加4杯水约900克，放2勺冰糖一起煮开。

4、煮开后用勺子撇去浮沫，盖盖子关火，10分钟；再烧开关火，闷10分钟，一共进行三次就熟了。

5、汤水一起倒进料理机，加10克熟的黑芝麻，盖上盖子。

6、拧开关，打成汁，5分钟。

7、打到5分钟，就非常细腻了，用煮熟再打成汁的方法，口感特别好。