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晒红瓜子的正确方法
问题更新日期：2024-11-12 19:17:51
问题描述
晒红瓜子的正确方法，在线求解答
- 精选答案
-
晒子当天洗出来的瓜子必须在当天晒干, 湿子堆放很容易变色。摊硒湿瓜子的时候,要尽量摊薄摊匀 , 不重叠不成 丘,避免干湿不匀而导致颜色不一致。
湿瓜子一经摊开就不要随意翻动,必须待瓜子外表水分晒干之后才能翻动,否 则会使红色褪淡 , 并造成麻壳。每晒一批子粒一般只翻动一次 。
刚洗出 来的湿瓜子,如果碰上雨天而无法摊晒时 , 可以先用沸水烫洗5分钟之后摊开,等到有太阳的天气再进行摊晒至干, 这样,可以让瓜子外壳仍保持红色。
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