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普宁肠粉酱汁配方
问题更新日期：2024-11-13 08:43:49
问题描述
普宁肠粉酱汁配方，麻烦给回复
- 精选答案
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用料
生抽600ML、鱼露3两(150克)、糖6两、蚝油2两、味精6两、鸡精3两、老抽1两、水3斤、姜一块、葱3两、洋葱3两、干葱头1两。
做法
用少量油把姜末葱花爆香倒入生抽略煮，生抽煮开后倒入水和其它调味料，小火煮15分钟以上过滤掉葱渣就完成了。
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