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长发餐饮里脊肉串配方
问题更新日期：2024-11-13 17:56:18
问题描述
长发餐饮里脊肉串配方急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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1.准备一块鸡胸肉，切成薄片，一勺小苏打，加水搅拌均匀腌制15分钟
2.用清水清洗干净，两勺料酒，一勺蚝油，一勺奥尔良粉，少许盐，半勺白糖，半勺十三香，一勺辣椒粉，一勺淀粉，半勺孜然粉，抓拌均匀腌制1小时
3.用竹签串起来，起锅烧油，油温六成热下锅炸，炸制两面金黄就可以捞出来了，可以撒上辣椒粉和孜然粉
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