用洋葱做炸串怎么穿

问题描述

精选答案

用洋葱做炸串，首先要把洋葱洗净，切去根部，在分切成小块，整齐的穿在竹签上就可以了。洋葱是我们日常生活中普遍使用的食材，它具有软化血管，清理肠道的功用，是非常好的心血管保护剂，但也比较辛辣，所以在切的过程中要保持一定距离，眼睛不要直视，否则会辣到流眼泪。做洋葱炸串的时候，每两片洋葱之间最好穿上鸡肉块、肉块或者鱿鱼块，这样炸起来口感会更好。

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洋葱做炸串首先要把洋葱剥开然后在清水里面泡上几分钟，在给洋葱切成一段一段的，把洋葱和要炸串的物料一起用拌料煨上，使洋葱和食材能够入味，然后，用竹子签子把要炸的食材川上最好是隔上几个就放上一块洋葱竖起来川崎上这样是洋葱的味道充分发挥出来，这样炸出来的串才会好吃

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把洋葱切成块，用竹签穿起来，用鸡蛋做成的面糊，把穿好的串，鼓上面糊炸制即可。