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包烤鸭的面皮需要蒸多久

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问题更新日期:2024-11-14 08:36:02

问题描述

包烤鸭的面皮需要蒸多久,在线求解答
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蒸烤鸭的面皮蒸的时间因饼皮数量、大小等因素而异。具体如下:

数量多的大饼皮,蒸的时间会稍长,大概需要蒸3到6分钟

数量少的大饼皮,蒸的时间会稍短,大概需要蒸10分钟左右

此外,也有说法是需要将面和好,加盖或覆保鲜膜醒30分钟,加入干酵母,发酵12个小时以上,入锅蒸10分钟