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生日蛋糕怎样用刀抹平奶油
问题更新日期：2024-11-14 10:53:02
问题描述
生日蛋糕怎样用刀抹平奶油希望能解答下
- 精选答案
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2，圆形蛋糕抹面收尾，将转盘从左向右快速转动，右手握紧抹刀，刀头向上呈70度左右，轻靠蛋糕边棱，先收表面边棱上显毛刺的奶油，使蛋糕表面边缘有一小斜面。
再不停转动转盘，再握坚抹刀，刀面垂直于蛋糕表面，刀锋呈水平从外向里推进，刮去蛋糕表面的薄薄一层奶油，以蛋糕表面边角从斜面成为直角，表面平滑。即完成。这是我在另一个问题中的加但愿对你有所帮助。
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