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kcat值是什么
问题更新日期：2024-11-14 11:56:03
问题描述
kcat值是什么急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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酶的二级常数，也名催化效率，是细胞生物学的名词，因变量是Kcat、Km。
在生理条件下，大多数的酶不被底物所饱和。且底物浓度与Km相比要小的多
v =[Kcat/Km] [E] [S]
Kcat称为催化常数,又叫做转换数(TN值),它的单位为s-1,kcat值越大,表示酶的催化效率越高。
Km指的反应速度达到最大速率的1/2时的底物浓度。
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