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简单巧克力裱花蛋糕怎么做
问题更新日期：2024-11-14 14:15:53
问题描述
简单巧克力裱花蛋糕怎么做急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
-
制作简单巧克力裱花蛋糕的方法如下：首先制作戚风蛋糕坯，将蛋糕削平顶面，去掉焦皮，然后将6寸蛋糕切成4.5寸的圆，再将两个蛋糕横剖成两片。
接着，将室温软化的黄油和巧克力奶油分别搅打成液体状，与打发的鸡蛋混合，制成蛋糊。
将蛋糊倒入已预热的烤盘中，撒上银珠糖装饰。
烤制完成后，将蛋糕片夹入卡士达酱和淡奶油制成的夹馅奶油中，最后用奶油抹面，并在蛋糕表面裱上巧克力奶油花纹。放入冰箱冷藏后，即可取出享用美味的巧克力裱花蛋糕。
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