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馒头面发酵后太硬太干怎么补救

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问题更新日期:2024-11-14 20:59:25

问题描述

馒头面发酵后太硬太干怎么补救,麻烦给回复
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在厢里面放一些温水,然后充分的和面,这样就能避免它太硬太干在生活当中,我们做馒头面的时候,有时候放水过少,那么在发酵过程当中产生的水是面不能变软,这样我们在蒸馒头前就可以放一些个温水冲分的和面,用保鲜膜盖上再醒一段时间,那么面就不会硬了