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老北京的点心,哪个稻香村是最正宗的稻香村
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现在北京的这个稻香村(禾禾禾)不是老北京的老品牌,它是1984年才成立的,是北京东城区北新桥街道办事处创立街道集体企业,虽然它家宣传说历史很长,但它拿不出证据,原老北京的稻香村192几年就破产倒闭了,日本人占领北京时是有一个人开了一家稻香村,但抗战胜利后就被封了。你可以上现在北京稻香村的网站看看,它家只是提了明末清初有人从南方来京来了家南味食品店叫稻香春,然后直接穿越但1984年,中间的历史只字未提。还有“稻香X”这个品牌在北京指的是南味食品,不是其它地方的糕点,更不会出什么肉松卷!
北京南味食品店的老店家是稻香春和桂香村,原来一个在东安市场里,一个在海淀镇和西城区的护国寺,都有历史资料可查,解放后经公私合营成了国有企业,现在又转了制,但……
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“三酥”标,稻香村第xx店,基本都是正宗的。
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首先,没有老北京点心,稻香村是南方迁到北京的店,做法也是南方的;其次,北京人一般还是认
"三禾
"品牌;再次,三禾在超市没有,只有自己的直营店和加盟店有销售。包括,北京的判决和苏州的判决大相径庭。真的没必要。反正我吃稻香村只去直营店或加盟店。
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讨论正宗不正宗,首先应该认定什么是宗。不论如何,稻香村的名号是苏州起家。谁延续了苏州这个稻香村谁就是正宗。至于是否好吃,是否受消费者喜欢,那是另一回事。京稻的点心,京城顾客喜欢,这是好事。但是要说到和苏州稻香村的宗脉传承,我觉得好像是八竿子打不着的。不过是想利用顾客心里,自我标榜而已。其实没什么必要。因为好吃才是硬道理。
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首先这个题目出的有点儿怪。如果问北京人喜欢哪家点心铺的点心意义就不同了!
现代北京稻香村现在的号称稻香村传承人1921年出生,老北京稻香村(南味稻香村食品店)1926年倒闭,六岁的孩子没在老北京稻香村待过一天,只是长大后在稻香春当过学徒,和稻香村有嘛关系?1983年成立北新桥食品厂,编了个故事,搭上稻香村这个品牌!但其经营范围是馅饼、意大利馅饼、年糕等!“稻香村”三个字是和商标拥有者协议使用的!后注册“三禾”商标!首都的宣传机关跟着吹,与老稻香村有什么渊源,三人成虎就变成了真的!和茅台吹出源自汉朝有什么区别?地方保护强于知识产权保护,大北京牛逼!喜欢哪家产品是顾客自己的事!和产权无关!
1982年《稻香村》商标被河北省保定市食品厂注册,因为老稻香村与保定府有一定的渊源,感兴趣可以去百度!
现代北京人喜欢不喜欢苏稻点心的口味那是各人的好恶,与老北京人无关!1982年现代北稻还没成立,1926年南味稻香村食品店倒闭了,中间的那帮老北京人就不吃点心了吗?
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安定门店是正宗的
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当然是《三禾牌》是正宗北京稻香村了,经常购买的老用户没人不知道,
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来北京的不叫“点心”哈……
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我认为吧!
咱北京人也没必要使劲力气解释哪个是北京稻香村哪个是苏州稻香村?
现在资讯这么发达,谁好谁坏,毋庸置疑。
就是那句酒香不怕巷子深。
什么谁做的好?谁做的精致?争什么啊?什么进京不得被同化,那叫入乡随俗。
所以,想吃口好吃的苏州稻香村点心回苏州或南京吧!那里最道地。
北京什么老字号都没有,就只会做点儿破点心,破药,破烤鸭什么的。
有一种风情叫回原籍吃原味儿,苏州稻香村是河北的厂,您看您回河北吃还是回苏州吃。
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基地在北七家,三禾标才是北京稻香村。北京人就选择北京稻香村。从东内小街店开始。吃了几十年了,,,
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