泰山有什么特产和名吃

问题描述

精选答案

一、泰山煎饼

山东煎饼源于泰山,山东煎饼够薄的了,用五谷杂粮为原料制成。

二、范镇火烧

范镇火烧又称泰山火烧,是一道色香味俱全的传统小吃。

三、泰安豆腐

泰安豆腐,中外游客称之为“神豆腐”。有“泰安三美,白菜、豆腐 、水”之誉。

四、菱粉窝头

菱粉窝头是山东泰安的传统名吃,选用菱角磨成的面粉,红糖为主要原料,加水和面,捏成窝头,放入锅内蒸熟而成,所制作出的窝头以甜软、筋硬、香醇、口感好而倍受人们喜食。

五、鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼，就是把发面揉成圆饼放在热锅上，由于是发面会起一个大凸起，挑破泡灌进鸡蛋，让鸡蛋均匀包裹在面皮里，然后烙熟。放上自己喜欢的蔬菜。