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为什么蛋糕店现在不推荐慕斯蛋糕
问题更新日期：2024-11-16 05:13:45
问题描述
为什么蛋糕店现在不推荐慕斯蛋糕求高手给解答
- 精选答案
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有三个原因
1、慕斯蛋糕对保存的温度有一定要求，需要冷藏柜中保存，否则慕斯液中承担凝固的鱼骨胶容易融化导致蛋糕变形。
2、慕斯蛋糕很少人订的第二个原因是不经烘烤，芝士，鸡蛋的香气只有经过高温烘焙才能凸显。
3、第三个原因是制作工艺简单，速成，清爽，给消费者的满足感不高。
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