烤面筋的面筋是买的，还是自己做的

问题描述

精选答案

烤面筋的面筋你可以自己做出来的，这样可以多赚一些，用优昂面筋粉和水活成面团，醒至2个小时以后，缠在筷子上煮熟，划成螺旋花就可以了也可以找批发面筋串的商家进货，自己到家上火一烤就能卖了，这样的利润会稍微少一点点的，你知道的，大家都要赚钱嘛

其他回答

咕噜英语

烤面筋的面筋是可以自己做的，买一袋高筋面粉，通过一次又一次的洗面，洗出面中之筋，整个过程需要不间断的揉搓，冲洗，最后洗出那一小部分的面筋，后将面筋揉搓出一串串的，放在调味的汁水中浸泡，再放在火上烤，反复烤至面筋熟透，撒上撒料。