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做饼干为什么要用玉米油
问题更新日期：2024-11-16 10:07:38
问题描述
做饼干为什么要用玉米油，麻烦给回复
- 精选答案
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烘焙的时候用玉米油是因为这种油口感更清新，颜色更淡，不和其他的植物油一样，有腥味或者是其他的异味，所以不会影响食物的颜色和气味。
另外，玉米油还享有“健康油”、“放心油”、“长寿油”等美称。
玉米油是清淡的香味，这种油的香气比较淡
- 其他回答
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玉米油基本没有什么味道，不会影响到饼干的口味。用它来代替黄油做饼干，好吃又实惠，口感特别酥脆，成本也大大降低了
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