剩下馄饨皮怎么做好吃

问题描述

精选答案

主料：馄饨皮20张、猪肉末200克、鸡蛋1个

辅料：葱花适量、葱姜水、香菇粉适量、牛油果果油适量、宝宝酱油少许、蚝油1小勺

做 法：

1. 猪肉搅打成肉泥，加宝宝酱油、蚝油、香菇粉、鸡蛋搅拌均匀。

2. 葱姜提前泡水，分三次倒入肉泥中，倒一次，顺着同一方向搅拌至充分吸收，最后搅拌至上劲。

3. 放入葱花，淋入热好的牛油果油，搅拌均匀。

4. 馄饨皮擀薄一点，放入肉馅，跟包包子一样收口。

5. 热锅倒入牛油果油，锅边也都刷上油，把小包子放入锅内。

6. 开小火煎至底部金黄，淋入水淀粉。

7. 盖盖子，焖5分钟收干水分，撒葱花、芝麻出锅即可。

其他回答

伍小工程师

食材明细：馄饨皮适量、食用油适量、葱花适量、盐适量

馄饨皮版葱油饼的做法步骤

1

准备好馄饨皮，把葱切碎。

2

取一张馄饨皮，刷一层油。

3

撒一层盐。

4

撒一层葱花。

5

再覆盖一层馄饨皮。

6

再次重复上述步骤，一层油一层盐一层葱花。

7

以此类推，叠加个十层八层的。

8

用擀面杖擀薄一些。

9

锅中倒油烧热，中火烙制葱油饼。

10

中途翻面，直到两面都烙熟。

11

出锅切小块。

12

装盘就可以吃啦。

13

再来美一下。