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北京卤水豆腐讲究用哪儿的黄豆
问题更新日期：2024-11-18 22:37:44
问题描述
北京卤水豆腐讲究用哪儿的黄豆希望能解答下
- 精选答案
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用安徽和黑龙江的大黄豆。豆腐应该是一道全国各地都能接受的食材，只不过不同地区有不同的做法，因此不同地区的豆腐口味也有很大的区别。
北京的卤水豆腐，都用安徽的大豆和黑龙江的大豆，大豆比较饱满，质量好，而且做出的豆腐口感也好
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