酸辣土豆丝可以隔夜吗

问题描述

精选答案

你提的这个问题是我们生活中经常遇到的问题，酸辣土豆丝可以隔夜这个问题，我个人认为最好不要隔夜食用，尤其是一些绿叶菜，因为不管是炖菜还是炒菜，如果隔夜的话，菜的本身会产生一种叫亚硝酸盐的细菌，这种细菌容易使人至癌，如果常时间食用隔夜菜的话，不论是酸辣土豆丝还是炒土豆丝，都会使身体受到伤害。有至癌的风险，所以我们尽量不要食用隔夜菜。

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IT小男生

当然可以，隔夜没问题，只要放在冰箱里面就可以隔夜，而且第2天照样可以吃，特别是酸辣土土豆丝，凉拌的更加可以。为什么这么说呢？酸辣土豆丝凉拌如何来凉拌土豆丝，肯定要用开水烫过才能凉拌，不能够直接放那里凉拌，还有我们的酸辣胶，刷辣椒，辣椒肯定不是要烫过，只是要洗干净，剁成辣椒末换上去就行了，然后我没得处加上去，这样子拌起来会更好。

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IT小男生

隔夜的土豆丝可以吃，但是没有营养，而且隔夜的饭菜大多数都会存在一些亚硝酸盐，在里面，并且维生素也会缺失很多，所以一般情况下不建议吃隔夜菜的，如果允许的话还是应该吃新鲜的蔬菜比较好，虽然没有毒，但是营养成分流失的很多，想要注意营养的均衡，平时要保证充足营养的摄入，可以多吃点新鲜的水果和蔬菜。