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商场餐饮厨房哪部位容易发生火灾

致学专升本学姐 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-11-21 17:12:37

问题描述

商场餐饮厨房哪部位容易发生火灾,在线求解答
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商场的餐饮场所内,厨房是消防安全重点部位之一,厨房由于使用明火或者大量的大功率电器,是火灾发生的高危部位。

厨房内,最容易发生火灾的部位就是灶具,特别是使用明火的灶具,由于锅内油温较高,容易在炒菜的时候产生明火;另一个容易发生火灾的部位就是油烟机和油烟道,长时间不清理的油烟机、油烟道,容易引发火灾。