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食品加工原则包括
问题更新日期：2024-11-25 00:00:21
问题描述
食品加工原则包括急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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食品加工原则主要包括以下四个方面：
1.食品加工须遵循可持续发展原则，做到节约能源，综合利用原料。
2.食品加工须注重减小食品营养物质损失原则，最大程度保持原料营养成分。
3.食品加工须遵循加工过程无污染原则，食品加工设备宜采用不锈钢材料制成、选用天然食品添加剂等。
4.食品加工须遵循无环境污染原则，加工后的废水废气需经过处理，达到排放标准，避免对环境造成影响。
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