怎样做布袋馍

问题描述

精选答案

1、准备发酵的面团300克。在案板上撒一层面粉，取出面团，排气并搓揉。

2、搓揉好的面团分成两块，擀成圆团，按平。做出布袋的形状，上笼屉蒸熟;

3、煎好鸡蛋，鸡蛋里稍微放一些盐。把布袋分开，并将鸡蛋和生菜叶子放进里面。

4、可以根据喜好加上各种时令蔬菜、肉串、豆制品等。一个完整的布袋馍制作完成。

其他回答

心理学与生活

面粉中加入温水、白糖、酵母和油。

2/4

揉成面团发酵两个小时，发酵好后分成面团，捏成面片刷上一层油，将带油的部分包在里面。

3/4

擀成椭圆形，刷上油，大火蒸20分钟，熟了之后切掉头部即可。

其他回答

四川自考龙老师

布袋馍的做法并不复杂，先准备400块左右的面粉，用冷水充分搅拌，放入适量酵母和盐。用保鲜膜覆盖后让面充分发酵，面发酵好后，在把面团揉上五分钟左右，揉成条状。然后切成大小方格大叫的面团。上蒸笼蒸20分钟即可出锅。