如何学做蛋糕

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精选答案

学蛋糕很有前途啊，现在的西点烘焙行业很火爆，但是竞争压力也是很大的，这种情况下就要求你做的东西口感好才行，想学的话可以先从抹胚开始，然后到裱花等一系列的都需要学习。学习的话一般大一点城市的培训院校会好一些，建议你多看几家然后做对比。一般学习的话都是三个月左右，想学的更好一些也可以有六个月九个月的。费用的话一般是几千到几万不等的。

其他回答

爱牢建筑工程

学西点首先要懂得怎样入手，西点名字源自于国外。工艺制作细腻，手法花样繁多。但万变不离其宗。其制作过程，只要学会要领，是比较简单易学的。

拿糕点来说，主要分为打料，和面，挤制，以及烘烤几个步骤。

还需根据口味，色调，图案等加以深度加工制作考量。

只要细心研磨，经心打造，就会制造出更多的精品糕点。