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山西锅盖饼
问题更新日期：2024-11-27 02:21:15
问题描述
山西锅盖饼，在线求解答
- 精选答案
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石子饼是山西古老的风味小吃，因为是用烧热的石子把饼焙熟的，故而得名。由于它传承远古烹饪技术，有着深厚悠久的名俗传统，被誉为远古华夏第一饼。
石子饼外观圆圆的，上面印有大大小小的坑，白的雪白，黄的焦黄，表面凸凹不平，别具一格，咬开层次分明，外酥内软，咸香可口，易于消化，经久耐存，携带方便。
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