生蚝肉小是怎么回事

问题描述

精选答案

和人类的生长发育相同，生蚝的成长一部分是由基因直接决定，另一部分是由环境因素的影响。

生蚝在生长发育的过程中受到外界因素的影响，包括水质、温度、盐度、饵料等因素都会影响到生蚝的生长发育。而乳山生蚝之所以冠绝国内生蚝的重要原因，就在于乳山生蚝所生长的环境比国内其他地区更为优质。国家一类水质标准的养殖海域、适宜的温度盐度以及丰富的基础饵料造就了乳山生蚝肥满度高、肉质爽滑、味道鲜美、高品质的特点。

因此，不同的养殖环境也使得生蚝在生长发育过程中存在差异，也会造成生蚝出现不同的规格大小。

其他回答

网络经济分析师

之所以生蚝肉小是因为生蚝一般生长于江河和大海的交汇处，生活于半咸半淡的浅海海湾上，因此生蚝肉比较小