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什么可以替代卤水

钢结构工程师 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-11-28 19:13:21

问题描述

什么可以替代卤水希望能解答下
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可以用食醋、食用石膏替代卤水。食醋呈液体状,味道酸涩,是做饭的配料之一。在做点豆腐这道菜时,可以代替卤水,味道是一样的鲜美;食用石膏也可以代替卤水,起着一定的调味作用,但是要注意不能用石膏而是用食用石膏,生活使用的石膏是不可食用的。