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问题更新日期：2024-11-28 20:41:25
问题描述
厨房上什头什是什么意思啊，在线求解答
- 精选答案
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上什，“什”字音“杂”，广东方言，为中餐厨房七大工种之一（炉头、砧板、上什、烧腊、点心、打荷、水台），除闽粤一带，其余诸地多称其为“蒸锅”或“笼锅”。
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