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汤面的汤料要怎么弄才好吃
问题更新日期：2024-11-30 08:05:34
问题描述
汤面的汤料要怎么弄才好吃希望能解答下
- 精选答案
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用料
鸡一只
鸡架骨4只
牛骨四块
白萝卜两根
生姜222克
胡椒300克
小虾500克
水40斤
盐100克
鸡精50克
浓鸡汁少许
汤粉汤面的汤的做法
备好40斤左右的水。将生鸡，鸡架骨，牛骨用开水煮一分钟，捞起洗净，放入备好的水中，开大火。
白萝卜去皮，切成两半，洗净，放入水中。
把生姜，胡椒，小虾装入一个袋中，绑好。放入水中煲。切记，把姜敲烂。
待水烧开了，将火关小，小火煲大概1-2小时即可调味，放入盐，鸡精，浓鸡汁。调完味后试一下味道。
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