红油耳片怎样拌才好吃

问题更新日期：2024-11-30 21:27:36

问题描述

精选答案

1.锅内加入适量水,猪耳洗净下锅煮熟红油耳片的做法步骤22.起锅斜刀切成薄片待用红油耳片的做法步骤33.红椒和大葱切薄片待用红油耳片的做法步骤44.准备适量的腰果.(只用得着十粒左右)用炒花生也可以红油耳片的做法步骤55.腰果碾碎成小粒红油耳片的做法步骤66.碗用毛巾抹干,装入辣椒粉,花椒粉,白芝麻和腰果红油耳片的做法步骤77.锅内加菜籽油烧烫,放入八角,山萘微火煮一分钟红油耳片的做法步骤88.夹出香料扔掉.红油耳片的做法步骤99.热油起锅倒入辣椒粉碗内,红油便做好了红油耳片的做法步骤1010.切好的猪耳盛入盆内,加入红油.红油耳片的做法步骤1111.加入适量盐,鸡精红油耳片的做法步骤1212.加入蒜末,白砂糖红油耳片的做法步骤1313.最后加入红椒和大葱红油耳片的做法步骤1414.拌匀即可,味不够再加入觉得欠缺的调料

其他回答

消防界

主要材料是：猪耳（切片）小葱（切段）／大葱（切马耳朵）

调料：鸡精 味精 食盐 白糖 花椒面 红油

花椒油 香油。

做法：

①猪耳朵加姜葱 煮熟捞出 晾凉 切片备用

②加入辅料 小葱段或者马耳朵大葱

③依次加入鸡精 味精 食盐 白糖 花椒面（拌匀 再加红油 花椒油 香油 因为提前加或者一起加 油有粘稠性 不易拌匀）

④搅拌均匀即可出锅 一道味道鲜美的红油耳片就最好了

其他回答

金融培训小新姐

主料：

卤猪耳朵适量

大葱适量

辅料：

盐适量

白糖适量

鸡精适量

辣椒油适量

花椒油适量

香油适量

生抽适量

陈醋适量

步骤：

1. 卤的猪耳朵一只，将比较肥腻的部分切除。

2. 将剩下部分切薄薄的条状。

3. 大葱清洗后对半切开去除葱芯，葱白切细丝。

4. 将大葱丝和猪耳朵放入一大碗中，加入盐、白糖、鸡精、生抽、陈醋、辣椒油、花椒油、香油。

5. 搅拌均匀即可。

其他回答

金融培训小新姐

1、清洗干净的新鲜猪耳朵下锅，加入姜葱等香料后煮熟，捞出手工切片待用。

2、选用多种辣椒，手舂成细面，将新鲜菜籽油精炼成熟油倒入辣椒面中制成红油辣椒。

3、芹菜切成段，加入耳片，拌入秘制红油、酱油等即成为红油耳片。

其他回答

粤知成考

准备食材：豪吉麻辣川香汁4大勺，猪耳朵1个，香油1大勺、白糖3小勺、醋2~3大勺、生抽1大勺、香油0.5大勺、白芝麻适量。倒入4大勺豪吉麻辣川香汁。

再依次倒入生抽、白糖、醋、香油、白芝麻适量，搅拌均匀。

其他回答

临沂市成考函授站

主料：猪耳朵 (一只)调料：生姜 (适量)、葱 (适量)、大蒜 (适量)、料酒 (适量)、糖 (适量)、醋 (适量)、生抽 (适量)、盐 (适量)、味精 (适量)、花椒油 (适量)、橄榄油 (适量)、红油 (适量)、芝麻油 (适量)厨具：炒锅步骤：