打工存了10万想创业开个早餐店如何求指教

问题描述

精选答案

首先介绍的下我的店面，店面门头比较大，俩门头但里面很窄，一楼总面积不超过40平，目前为止经营第4个年头，主营老豆腐.五谷豆浆.小笼包.油酥火烧.肉夹馍.鸡蛋夹火烧.豆皮夹火烧.肠夹火烧。从第一年一早营业额300到600之间，第二年一早800到1500之间，第三年一早900到2300之间，第4年一早1300到2000多，目前买车买房，中间的艰辛说来话长。

4年来开早餐店总结的经验一下几点：

1.口味第一（有特色.最少是大众口味）2.位置选择（小区.学校.容易停车.这个有的运气成分）3.诚心经营（诚恳待人，不卖过夜产品.换位思考）4.人气营销（做优惠活动，把店里人气活跃起来，形成良性循环，尤其是新店）5.坚守不懈（一个字熬，新店都有半年多的过渡期）。

先写这些吧，希望更多的餐饮人互相交流学习经验。（如果想开早餐店，最好3月份筹划学习，因为夏天忙，冬天是淡季，这样存活率还高些）

其他回答

小范老师说学历

1、确定好早餐品类有哪些？你早餐店特色是什么？主推什么？否则，顾客凭什么来你这里？哪些是引流产品？哪些是利润产品？

2、精准的位置是开店成功70%，这是餐饮业内老手都很清楚的道理

3,、麻雀虽小五脏俱全，最好建立一个电子版的销售数据分析表，根据数据定期推陈出新，

4、要具备一些软营销（微营销）小技巧

我在头条上分享过有关这一类的干货知识，有兴趣可以去参考一下