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做陈村粉是用籼米还是普通大米
问题更新日期：2024-12-03 05:12:11
问题描述
做陈村粉是用籼米还是普通大米急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
-
用普通大米即可
步骤
1先将100克大米用清水淘洗干净，然后把水过滤备用。
2再用350克清水把淘洗好的大米泡5-8个小时。
3用肠粉磨浆机把泡好的大米磨成米浆备用（注意：这个磨大米的水要用泡大米的水，千万别再单独取水磨）。
4最后把玉米淀粉、红薯淀粉、澄面粉加入到磨好的米浆里面，用勺子之类的工具搅拌均匀
5把粉浆适量加入蒸箱蒸熟即可
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