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煎饼果子不翘边怎么办
问题更新日期：2024-12-04 13:18:00
问题描述
煎饼果子不翘边怎么办，麻烦给回复
- 精选答案
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煎饼果子不翘边可能是因为煎饼的面粉水比例不够合适。要解决这个问题，可以尝试增加面粉的比例或者减少水的用量，在制作煎饼的时候要确保搅拌均匀，使面糊的粘稠度适中。
此外，还可以在煎饼的过程中控制火候，避免过早翻面或者过早离开煎锅，确保两面均匀受热。同时，选择质量优良的锅具也可以有助于煎饼果子熟透又不翘边。通过以上方法，相信可以解决煎饼果子不翘边的问题，制作出口感好的煎饼果子。
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