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做酱香饼用什么油比较好

四川自考龙老师 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-12-05 21:03:32

问题描述

做酱香饼用什么油比较好求高手给解答
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酱香饼和面可以用菜籽油,如果没有就用一般的色拉油,大豆油,可以适量放一点泡打粉,一点糖,一点盐,温水和面。酱香饼的熬酱方法,可以用大豆油,蒜沫,洋葱,姜末,豆瓣酱,番茄酱,耗油,海鲜酱,白糖,做的时候注意把握火候,就能达到外焦里嫩的效果。多试几次。