冷库建造，冷库容积如何计算

问题描述

精选答案

是必需知道的另一个前提。高度以最常规的3.5米和4.5米为前提总结以下冷库产品的换算结果。

冷库吨位=冷藏间的内容积x容积利用系数x食品的单位重量

吨数 3.5 (m) 4.5 (m)

冻肉 50吨 90平方 70平方

冻鱼 50吨 76平方 60平方

鲜蛋 10吨 28平方 22平方

鲜蔬菜 20吨 63平方 50平方

鲜水果 50吨 155平方 120平方

机制冰 50吨 47平方 37平方

二、冷库吨位计算

冷库冷藏间的内容积=库内长x宽x高

冷库的容积利用系数：

500~1000立方 =0.4

1001~2000立方 =0.5

2001~10000立方 =0.55

10001~15000立方 =0.6

三、冷库的食品单位重量：

冻肉 = 0.4吨/立方

冻鱼 =0.47吨/立方

鲜果蔬 =0.23 吨/立方

机制冰 =0.25吨/立方

去骨分割肉或副产品 =0.6吨/立方

箱装冻家禽 =0.55吨/立方

四、冷库入库量计算方法：

1、在仓储业中，最大入库量的计算公式为：

有效内容积 （m³）=总内容积（m³）x 0.9

最大入库量（吨）=总内容积（m³）/ 2.5m³

2、活动冷库实际的最大入库量

有效内容积（m³）=总内容积（m³）X0.9

最大入库量（吨）=总内容积（m³）X（0.4-0.6）/2.5m³

0.4-0.6是由冷库的大小及储藏物决定的。（以下表格仅供参考）

序号 1 2 3 4 5 6 7

食品类别 冻肉 冻鱼 鲜蛋 鲜蔬菜 鲜水果 冰蛋 机制冰

重度kg/m3 400 470 260 230 230 600 750