全站数据
8 4 2 0 5 8 1

面包基础醒发与直接分割区别

一心备考教师 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-12-05 23:49:29

问题描述

面包基础醒发与直接分割区别希望能解答下
精选答案
最佳答案

面包基础醒发与直接分割醒发区别主要是口感上的差异和塑型的差异。经历了基础醒发的面包,塑型后二次醒发会使塑型效果更好,口感也更细腻。直接分隔醒发操作更便捷,但醒发的时间会比经历了基础醒发后的二次醒发时间长