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什么蘑菇焯水后变成紫色

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问题更新日期:2024-12-06 01:52:15

问题描述

什么蘑菇焯水后变成紫色,在线求解答
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血红铆钉菇,是红蘑学名,属红铆钉菇,东北地区俗称红蘑、松树钉、松树伞等, 该菌是针叶树木重要的外生菌根菌,在北方与赤松形成菌根,大量生长。

此种蘑菇肉厚,食用味道较好长期以来作为名贵的食用真菌,煮熟后变出紫色,松伞蘑有“素肉”之称,非常美味