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戚风蛋糕加了香草精还有些蛋腥味,蛋糕店的为什么很香

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问题更新日期:2024-12-06 04:05:59

问题描述

戚风蛋糕加了香草精还有些蛋腥味,蛋糕店的为什么很香求高手给解答
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那个啊,戚风蛋糕有蛋腥味儿可能是没完全烤熟,另外戚风蛋糕不适合用香草精,因为可能会影响戚风清淡的口感,也不能用橄榄油,黄油,花生油之类油脂重的油类,只能用植物油